Les supermarchés sont au cœur de la vie quotidienne, et en 2025, la question des prix reste plus pertinente que jamais. Avec l’évolution constante des stratégies commerciales et des attentes des consommateurs, comprendre les mécanismes derrière les étiquettes devient crucial.
Cet article explore les secrets bien gardés qui se cachent derrière les prix affichés dans les rayons. Qui parvient à offrir les tarifs les plus compétitifs ? Quels facteurs influencent réellement le coût final pour le consommateur ? Plongez dans l’univers fascinant des supermarchés et découvrez ce qui rend certains acteurs du marché véritablement imbattables.
Classement des grandes surfaces selon les prix
Dans son édition de mars, le magazine 60 Millions de consommateurs a publié un classement des grandes surfaces basé sur leurs prix. E.Leclerc se distingue en tête avec des tarifs inférieurs de 5,5 % à la moyenne du marché pour le second semestre 2024, confirmant sa position de leader économique.
Intermarché et Carrefour suivent respectivement en deuxième (-2,3 %) et troisième place (-2 %). Les enseignes Super U et Hyper U arrivent juste derrière (-0,3 %), tandis qu’Auchan (+0,9 %), Carrefour Market (+2,2 %) et Monoprix (+16,7 %) figurent parmi les plus coûteuses. Ce classement exclut Lidl et Aldi, car leur modèle diffère significativement des hypermarchés traditionnels.
Impact des marques nationales et distributeurs sur le classement
E.Leclerc se démarque par sa stratégie de prix agressive, offrant des produits de marques nationales à des tarifs en moyenne 7 % inférieurs à ceux de ses concurrents. Par exemple, l’huile d’olive Puget y est vendue à 13,04 euros contre 14,50 euros chez Auchan et Monoprix.
Cependant, Intermarché s’impose parfois comme leader, notamment avec le Nutella à 3,12 euros. Concernant les marques distributeurs, E.Leclerc reste compétitif avec une réduction de 6,2 %, devançant légèrement Intermarché (-4,7 %). Les performances varient selon les rayons : E.Leclerc excelle dans les produits frais tandis que Carrefour propose certains fruits et légumes à des prix imbattables.
Analyse des produits frais et marques de distributeur
E.Leclerc domine le secteur des produits frais, avec des prix attractifs sur la plupart des rayons. Cependant, Carrefour et Auchan se démarquent dans certains segments : Carrefour propose des ananas et oranges en vrac à des tarifs très compétitifs, tandis qu’Auchan excelle sur les pommes Golden et la salade feuille de chêne.
Concernant les marques de distributeur (MDD), elles sont généralement 20 à 30 % moins chères que les marques nationales, mais souvent moins saines, affichant fréquemment un Nutri-score « D » ou « E ». Les pains de mie MDD de Carrefour et Lidl sont bien notés, contrairement à la moussaka Lidl et certaines barquettes à la fraise, influençant ainsi les choix des consommateurs.
