Une nouvelle alerte sanitaire secoue la France en 2025, touchant cette fois-ci un mets prisé des amateurs de fruits de mer : les huîtres. Une contamination massive a été détectée, suscitant l’inquiétude des consommateurs et des autorités sanitaires.
Alors que les fêtes approchent, période où ces coquillages sont particulièrement appréciés, il est crucial de redoubler de vigilance pour éviter tout risque pour la santé. Quelles sont les régions concernées ? Quels symptômes surveiller ? Cet article fait le point sur la situation actuelle et livre des conseils essentiels pour consommer ces délices marins en toute sécurité.
Rappel national d’huîtres en France : une contamination au norovirus
Le 7 mars 2025, un rappel massif d’huîtres a été initié par Rappel Conso, suite à la détection du norovirus dans des lots distribués par les supermarchés Cora. Cette alerte concerne l’ensemble du territoire français et vise spécifiquement les huîtres creuses de Vendée, issues de la coopérative de Noirmoutier.
Les produits incriminés, vendus depuis février sous deux formats (un ou deux kilos), portent les codes-barres 3000045277662 et 3000046277661. Les autorités sanitaires appellent à la vigilance, recommandant aux consommateurs présentant des symptômes gastro-intestinaux après ingestion de consulter un médecin. Un dispositif de remboursement est disponible jusqu’au 21 mars pour les clients concernés.
Identification et distribution des huîtres concernées
Les huîtres visées par ce rappel proviennent de la coopérative de Noirmoutier, en Vendée, et ont été commercialisées dans les supermarchés Cora à travers toute la France. Elles sont disponibles en paquets d’un ou deux kilos. Pour identifier ces produits, il est crucial de vérifier les codes-barres : 3000045277662 et 3000046277661, tous les lots étant concernés.
La marque de salubrité associée à ces huîtres est FR 85.106.502 CE. Les consommateurs doivent être particulièrement attentifs lors de leurs achats chez Cora et autres points de vente potentiellement impliqués, afin d’éviter tout risque sanitaire lié au norovirus.
Recommandations aux consommateurs et procédure de remboursement
Les consommateurs ayant potentiellement consommé ces huîtres doivent être attentifs aux symptômes tels que vomissements, diarrhées et fièvre modérée. En cas de malaise, il est conseillé de consulter un médecin en mentionnant la consommation des produits concernés. Pour ceux souhaitant obtenir un remboursement, Cora a mis en place une procédure dédiée.
Les clients ont jusqu’au 21 mars 2025 pour se rendre dans leur magasin Cora avec le produit ou le ticket de caisse afin d’effectuer leur demande. Cette mesure vise à garantir la sécurité des consommateurs tout en assurant un service après-vente réactif face à cette situation sanitaire préoccupante.
